v1.0 Diese Untertitel sind live produziert. Afrikas legendärer Berg, der Kilimanjaro. Wilde Tiere, unberührte Natur, unendlich weite Landschaften. Tansania, ein Land, das viele Menschen anzieht und fasziniert. Ein paar von ihnen so sehr, dass sie bleiben. Ich habe hier meine Perspektive geändert und lebe im Jetzt. Ich lebe im Moment, und ich bin neugierig, was die Zukunft für mich bringt. Wenn mir das jemand vor zehn Jahren gesagt hätte: Du wirst mal auf einer Kaffeefarm leben, hätte ich gesagt: Das kann ich mir jetzt gerade nicht vorstellen. Der schönste Arbeitsplatz für mich ist natürlich in den Nationalparks. Von dort hat man einen schönen Blick über die Serengeti, und dann sieht man auch noch Tiere unten laufen. Mama, hörst du mich? Können wir es noch mal probieren? Hallo. Also ich habe jetzt so ein paar Strampler gefunden. Eine Weste. Oh man. Das Internet hier. Hallo? Nicht immer ist die Verbindung in Dianas alte Heimat in Niederbayern stabil. Vor fünf Jahren trifft die damals 26-Jährige die Entscheidung ihres Lebens und wandert aus. Seitdem ist die Lungi-Kaffeefarm im Südwesten Tansanias ihr neues Zuhause Hier lebt Diana mit ihrem Mann Paul und seiner Familie. Doch jetzt heißt es erst mal Abschied nehmen. Auf Zeit. Wir haben jetzt ein Jackerl, haben ein paar Strampler, Socken. Socken hast du auch? Okay, super. Also brauch ich die jetzt eigentlich nicht mitnehmen, oder? Sie strickt die sogar. Okay, wow. (Mutter) "Aber ich glaube, dass ich gut ausgestattet bin." Packen für eine große Reise. In wenigen Tagen sieht Diana ihre Mutter nach über einem Jahr endlich wieder. Denn sie fliegt für die Geburt ihres Sohnes nach Deutschland. Okay, Mama, tausend Dank dir. Mach's gut. Ciao. Freunde und Familie fehlen mir sehr, wenn wir in Tansania sind. Aber dafür ist es umso schöner, sie nach einer längeren Zeit wiederzusehen. Ich bin im achten Monat schwanger, das ist unser erstes Kind. Ich weiß jetzt nicht, wie es in Deutschland gewesen wäre. Manche Ängste habe ich schon definitiv hier. Aber ich glaube, die hätte man in Deutschland auch. Diana will ihr Kind in Bayern zur Welt bringen. Weniger aus medizinischen Gründen. In Tansania ist es einfach nicht üblich, dass der Mann oder auch eine andere Person mit in den Kreißsaal kommen. Mir ist die Geburt sehr wichtig, und deswegen gehen wir dafür nach Deutschland. Denn dort kann mich Paul in den Kreißsaal begleiten, ich kann in meiner Muttersprache sprechen. Eine Entscheidung, die ihr gar nicht so leicht gefallen ist. Es ist absolut schade, dass wir unser Kind nicht in Tansania zur Welt bringen können. Einmal, weil dort einfach Freunde und Familie auch sind. Wir könnten unser Kind direkt mit unserem Auto abholen, es direkt nach Hause bringen, und das wäre halt schon schön. Aber ich meine, wir sind in zwei Welten zu Hause. Kennengelernt hat Diana ihren Paul vor zehn Jahren, in Deutschland. Irgendwie schon verrückt zu sehen, wie wir uns verändert haben. Wie alt warst du da? 23? - Ja, 23, 22 vielleicht. Also das ist jetzt noch in Ansbach, als wir studiert haben. Paul hat deutsche Wurzeln. Sein Vater Clemens kam 1991 als Entwicklungshelfer nach Tansania und blieb. Paul wächst mehrsprachig auf, entscheidet sich nach der Schule für ein Landwirtschaftsstudium in Bayern und trifft dort Diana. Wir haben uns über einen Freund kennengelernt, der gesagt hat: "Diana, du musst unbedingt den Paul mal treffen, ihr werdet euch sicher verstehen." Zu Paul hat er das gleiche gesagt: "Du musst unbedingt Diana treffen." Dann haben wir uns nach eineinhalb Jahren mal getroffen und ja, tatsächlich, ganz gut gepasst, oder? Nach dem Studium ziehen die beiden nach Berlin. Knapp drei Jahre sind sie zusammen, dann macht Paul Diana den Antrag. 2017 heiratet das Paar, mit Freunden und Familie aus Deutschland und Tansania. Hier ist die Mama. Hier sind deine Geschwister, Miri, Verena, hier ist der Papa von Paul, die Mama und meine Mama. Ja, megaschöne Erinnerungen, wir schauen uns das zu selten an. Paul ist auf der Kaffeeplantage im Süden Tansanias aufgewachsen. Auch wenn er die Farm und seine Heimat während seiner Studienzeit erstmal nicht vermisst, spürt Diana schon bald, dass Tansania ihr gemeinsames Zuhause werden wird. Er liebt die Farm, die Arbeit auf der Farm, das Leben auf der Farm. Und ihm selber, glaube ich, war das gar nicht so bewusst. Mir wurde es dann immer klarer, dass das einfach so der Mann ist, den ich geheiratet habe, dass der einfach dorthin gehört, dass das einfach der richtige Platz für uns ist. * romantische Musik * Meine Familie war natürlich nicht so happy, als wir gesagt haben, wir haben uns entschieden, dass wir nach Tansania gehen. Sie hatten es schon ein bisschen kommen sehen, weil sie haben ja den Paul kennengelernt, und sie kennen auch mich als Charakter und wissen, dass ich so ein kleiner Kämpfer bin. Und kämpfen muss sie auch, denn das Leben in Tansania hält nicht nur Sonnenschein für sie bereit. 1200 Kilometer weiter nördlich. Hier ist Ärztin Cornelia in ihrer Klinik im Einsatz. Bitte sag ihrer Mutter, dass sie auch Bauchschmerzen hat. Würmer können das Immunsystem schwächen, also verschreiben wir ihr eine Wurmkur. Das Krankenhaus am Fuße des Mount Meru ist professionell ausgestattet. Hier wird von Zahnschmerzen bis zu Knochenbrüchen fast alles behandelt. Ein Angebot für alle, so das Ziel der Ärztin. Im Behandlungszimmer sitzt heute eine besorgte Mutter mit ihrer geschwächten Tochter. Sie hat seit der Geburt eigentlich ein bisschen Immunschwäche und hustet immer wieder, berichtet die Mutter. Ich glaube, dass sie einen wirklichen Aufbau und eine Stütze für die Lunge braucht. Und so, wie sie ausschaut, kein Fieber. Sie hat schon so viel Antibiotika früher bekommen, berichtet die Mutter. Möchte ich nicht wieder ein Antibiotikum geben. Wir schauen, dass wir das anders hinbekommen. Eine Kräutermischung aus dem klinikeigenen Garten soll sie stärken In dem Tee habe ich von unserem Kräutergarten Moringa, Gingerbush, der ganz toll ist für die Lunge, Ingwer, Tumeric, also Kurkuma, also antientzündlich und auch stärkende Mittel. Weil ich glaube wirklich, dass die Problematik hier das zugrunde liegende geschwächte Immunsystem ist. Okay, gut. Cornelias Krankenhaus lockt sogar Praktikanten aus Europa an, um hier zu lernen. Ist das nicht wunderschön? Schaut euch das einmal an. Unsere Klinik hat hier einen ganz besonderen Status. Wir werden gesehen als Pilotprojekt, weil hier Naturheilkunde und Schulmedizin zusammenkommen. Das ist etwas, was es selbst in Europa nicht oft gibt. Wir versuchen in jedem Bereich das, was man hier ausnützen kann, die Möglichkeiten, die man hier hat, bestmöglich auszuschöpfen. Nach Feierabend ist die Medizinerin mit ihrer Mutter Christine und Tochter Chiara verabredet. Cornelia hatte ursprünglich nie vor, nach Tansania auszuwandern. Doch das ändert sich, als ihre Mutter, ebenfalls Ärztin, vor 13 Jahren eine Krankenstation eröffnet. Cornelia kommt zur Einweihung und beschließt, zu bleiben. Gemeinsam gründen sie weitere 15 Häuser, die zu einem richtigen Spital wachsen. Ihren Kindern ist die Eingewöhnung in Tansania nicht leicht gefallen. Und da seid ihr in der Schule. Schau, das sind die Schuluniformen vom Erik. Die Massai haben immer so an deinen Haaren gezogen. Das habe ich wirklich gehasst. Es war sehr, sehr anders. Es war richtig, richtig schwer, weil ich konnte die Sprache gar nicht, die einheimische Sprache, Swahili. Als die Familie auswandert, sind Chiara und ihr Bruder noch klein. Hierherzuziehen war natürlich nicht ganz einfach. Ich habe zwei Kinder damals, die drei und fünf Jahre alt waren. Es gab natürlich Bedenken, Zweifel, Ängste, wie sie sich hier entwickeln würden, wie das ist mit einem Freundeskreis. Wie das mit der Ausbildung sein wird. Jetzt im Nachhinein, glaube ich, war das ein Segen für sie. Ist das eine Ressource, die sie im Leben immer mit sich tragen werden. Schau mal, da sitzt ihr so gepfercht im Auto. Ich kann mich noch so genau erinnern: Was hast du immer gesagt? "Mami, können wir nicht einmal ..." - Ganz alleine fahren, ja. Genau, einmal ganz alleine in die Schule fahren. Und ich habe dir gesagt: "Schatzi, wir können an den Kindern nicht vorbeifahren." Wie viele waren das? - 15, 16, 17? Das ist so viel. Unwahrscheinlich. Und wir sind gewöhnt, mehr für uns zu sein. Das ist hier aber unmöglich, jemanden nicht mitzunehmen. Auch wenn ihre Kinder bald auf eigenen Beinen stehen und zum Studieren nach Europa gehen wollen, möchte Cornelia in Tansania bleiben. Die 51-Jährige kümmert sich hier nicht nur um ihre eigenen Kinder. Nicht weit entfernt ist Justus auf dem Weg zu einem Arbeitseinsatz. Der Elektroingenieur ist viel unterwegs. Heute an einem beliebten Reiseziel, der Massai Lodge, mitten in einem gigantischen Nationalpark. Wir sind in einer Lodge im Nirgendwo in einer sehr schönen Landschaft, aber hier gibt es keinen Strom, keine Stromanbindung ans Netz. Das heißt, wir brauchen Strom und es gibt genug Sonne in Tansania. Das heißt, wir bauen Solaranlagen, um verlässlichen Strom zu haben. Also jedes Zimmer hat einen eigenen kleinen Stromkreis, aber du möchtest diese zu einem zusammenführen. Ein System, das alle Räume versorgt. Büro, Küche ... Justus kommt nach dem Abitur für ein freiwilliges soziales Jahr zum ersten Mal nach Tansania. Später will er unbedingt zurück. Der Stuttgarter schreibt seine Masterarbeit über ein lokales Solarprojekt und findet innerhalb weniger Wochen eine Anstellung. Heimweh habe ich nicht. Ich habe gar keine Zeit dafür, weil ich sehr viel beschäftigt bin. Jeden Tag gibt es etwas Neues zu erleben, es wird nie langweilig, das Land ist sehr schön, die Landschaft ist sehr schön. Ich stehe auch sehr gerne für meinen Job auf, weil der mir sehr viel Spaß macht. Diese Mischung bringt mir immer Freude, jeden Tag. Gerade in Nationalparks gibt es viel zu tun für den 26-Jährigen. Denn viele Ferienhäuser laufen über Dieselgeneratoren, also Strom, der viel kostet und der Umwelt schadet. Das ist auch in öffentlichen Einrichtungen so. Mein Job erfüllt mich vor allem, wenn wir in Krankenhäusern und Schulen unterwegs sind, weil wir dort wirklich den Leuten helfen können, die Hilfe brauchen. Ich habe schon von Leuten gehört, die in den Krankenhäusern gestorben sind, weil der Strom ausgefallen ist Viele wollen auf sicheren und sauberen Strom umsteigen, so auch die Betreiber der Massai Lodge. Eine Menge Arbeit für Justus und seine Kollegen. Der Strom reicht aus, um das Handy oder die Kamera aufzuladen, aber für den Föhn, den Computer oder größere Geräte reicht er nicht. Auf der Massai Lodge laufen zwar schon ein paar Solaranlagen, die reichen aber noch nicht aus. Ein großer Stromspeicher muss her, damit die Power jederzeit verfügbar ist. Justus freut sich über den Auftrag. Der schönste Arbeitsplatz für mich ist natürlich in den Nationalparks. Wenn wir die Solarmodule am Hang installieren. Von dort hat man einen schönen Blick über die Serengeti, und dann sieht man auch noch Tiere unten laufen. Und abends, wenn man dann ein Bier trinkt, dann sieht man auch Zebras, Giraffen rumlaufen und sowas. Wirklich alles Mögliche, wofür Touristen Tausende bis Zehntausende Euro zahlen. Aber so ein Arbeitsplatz zwischen wilden Tieren sorgt auch mal für Adrenalin. Der Job ist natürlich auch abenteuerlich. Gerade in den Nationalparks kann viel passieren. Die Straßen sind nicht gut. Einmal kamen wir spät an, haben uns verfahren, und dann war es schon stockdunkel. Die Ladung hinten, die Solarmodule, sind alle verrutscht. Wir mussten das wieder gerade hinbekommen. Das heißt, einer hat rumgeguckt, ob da Tiere sind, weil es ist ja gefährlich mit Löwen oder sonst was außen rum. Und die anderen mussten die Module wieder gerade richten. Für seinen Job ist Justus an wilden und abgelegenen Orten unterwegs. Zu Hause ist er in der Kleinstadt Usa River. Hier wohnt der junge Ingenieur zusammen mit seinem Hausangestellten Isdory, den er über eine Arbeitskollegin kennengelernt hat. Ich komme sehr gut mit ihm klar und bin sehr froh, dass ich ihn hier habe, weil wir sind sehr gute Freunde geworden. Wir unternehmen auch sehr viel zusammen. Wir gehen abends ein Bier trinken, wir gehen abends essen, wir kochen oft zusammen. Wir essen zusammen und erzählen uns sehr viele Geschichten. Er ist ein sehr guter Kumpel von mir geworden. Das ist mehr wie ein WG-Leben hier. Er ist wie ein Bruder für mich, wie Familie. Es gibt keine Probleme, keinen Streit. Wir leben einfach gut zusammen. Isdory hilft Justus im Haushalt und kocht für ihn, wenn er arbeiten muss. Die beiden sprechen Englisch miteinander, aber Justus lernt auch die Landessprache. Ich bringe ihm Swahili bei. Dann kann er sich überall verständigen. Wenn er alleine einkaufen geht, kann er nachfragen, was es ist und auch in Swahili nach dem Preis fragen. Für Mangos oder so. (Justus) Er ist ein guter Lehrer. Wie viele Eier willst du? - Zwei reichen. Wann immer sie Zeit finden, kochen die beiden zusammen. Heute brutzeln sie ein tansanisches Nationalgericht. Chips Mayai: Omelette mit Pommes. Kannst du aufpassen, dass es nicht anbrennt? Einen richtigen Herd sucht man in der WG-Küche vergeblich. Justus und Isdory sind erst vor ein paar Wochen eingezogen. Wir kochen hier aktuell auf dem Fußboden. Das kommt daher, dass dieses Gas noch vorhanden ist. Wir warten, bis das leer ist, dann kaufen wir was Richtiges, wo man auch stehen kann davor. Aber ich als guter alter Schwabe kann das nicht einfach wegschmeißen. Dinner is ready. Komm. Justus hat einige einheimische Freunde. Am nächsten Tag will er einen alten Kumpel für einen besonderen Ausflug treffen. Arusha ist die drittgrößte Stadt Tansanias und liegt im Norden des Landes. Hier hat Tizia ihr neues Zuhause gefunden. Ich bin das erste Mal hierhin gekommen, da war ich knapp 19. Jetzt bin ich 32. Ich habe hier geheiratet. Die Kinder sind hier größtenteils ihres Lebens aufgewachsen. Ich bin quasi in Tansania und mit Tansania erwachsen geworden. Mittlerweile hat sich die dreifache Mutter in Afrika selbstständig gemacht. Gemeinsam mit ihrem tansanischen Ehemann eröffnete sie ein Hostel. Geplant war das alles nicht. Wir haben angefangen mit einem Airbnb. Da haben wir nur zwei Zimmer gehabt und die vermietet, weil wir ein zusätzliches Einkommen haben wollten. Und dadurch, dass wir so viele Anfragen bekommen haben, konnten wir in immer größere Häuser ziehen. Ich habe das nicht gelernt, ich habe Ethnologie studiert. Es macht uns aber total viel Spaß, auch wenn wir das nicht studiert und gelernt haben. Hast du die Buchungen von den Gästen, die heute anreisen? Ja, Cecile kommt heute an. Wir müssen also ihr Zimmer vorbereiten. Inzwischen gibt es das Nyumbani Hostel seit neun Jahren. Der Name bedeutet auf Swahili so viel wie "zu Hause". Geregelte Arbeitszeiten kennt die 32-Jährige nicht. Ich könnte auch einen Bürojob in Deutschland haben, wo dann um 17 Uhr Feierabend ist, aber das wäre nicht ich. Ich mag meine Freiheiten hier, ich mag es auch gerne, mit den Leuten hier zu arbeiten. Ich bin ja die einzige Nicht- Tansanierin in unserem Unternehmen und das macht mir auch einfach sehr viel Freude. Sie liebt ihre Arbeit mit ihrem Team, das inzwischen ganz schön groß ist. Vier Frauen. Davon macht eine das Spa. Wir haben zwei Wachmänner, dich als Managerin, Fernanza als Fahrer und Guide. Wir haben Dennis an der Bar, Rama kümmert sich um den Pool. Haben wir wen vergessen? Ach ja, der Koch. Natürlich. Elf Leute, die Tizia und ihr Mann eingestellt haben. Inzwischen hat sich das Paar allerdings getrennt. Für Tizia kein Grund, zurück nach Deutschland zu gehen. Mit Tansania verbindet sie viele wichtige Stationen ihres Lebens. Kriegst du das hin? Willst du das zusammen machen? Guck mal, ich halte das mal fest. In Daressalam, einer Stadt an der tansanischen Küste, arbeitet die damals 19-Jährige in einem Kindergarten. Später studiert sie Ethnologie in Deutschland, absolviert ihr Auslandssemester und ein Praktikum in Tansania. Dieses Mal in Arusha. Dort lernt Tizia auch ihren zukünftigen Mann kennen. 2015 wandert sie aus, heiratet und wird Mutter von drei Kindern. Tansania ist meine Heimat. Am meisten vermisse ich an Deutschland die Menschen. Meine Oma ist eine sehr wichtige Person für mich, die ist jetzt auch schon über 80. Die kommt mich hoffentlich nächsten Monat besuchen. Da freue ich mich schon ganz doll drauf. Auch Essen vermisse ich, aber wir haben tolle Gäste, die mich fragen, was ich vermisse. Dann bringen die mir eine vegane Streichcreme vom DM mit oder so. In ihrem Hostel bietet Tizia internationale Küche an. Heute machen wir Chapati-Wraps. Chapatis sind Teigfladen, die werden wir heute mit Gemüse füllen. Und später Teigfladen nach europäischer Art. Und heute Abend machen wir Pizza. Fast alle Gäste im Hostel kommen aus Deutschland. Die meisten sind allerdings nicht nur zum Vergnügen hier. Tansania oder Kaffeefarm war nie mein Lebenstraum. Das war viel zu weit weg von mir, dass ich mir das überhaupt vorstellen hätte können. Das ist mir in den Schoß gefallen. Auf der Lungi-Kaffeefarm ist Diana seit sechs Jahren zu Hause. Wie schwer Auswandern sein kann, war der damals 26-Jährigen nicht bewusst. Es gab definitiv Momente, wo ich mir dachte, nee, es geht nicht mehr, ich kann nicht mehr, ich muss zurück. Dann ist mir erst klar geworden, was ich alles aufgegeben habe. Und das war schon heftig. Natürlich auf Familie, Freunde zu verzichten, auf einen gewissen Komfort. Dann habe ich erst so richtig gespürt, wie schwer das eigentlich sein kann. Vor allem, ich konnte die Sprache nicht, ich konnte nicht wirklich kommunizieren am Anfang. Ich war immer unter Leuten, aber schon einsam. Und dann war es schon so, dass ich mir dachte, uff, auf Dauer - halte ich das wirklich aus? Es war wirklich schwer. Doch Diana gibt nicht auf. Gemeinsam mit ihrem Mann Paul hat sie eine Vision. Auf der Farm von Pauls Eltern sollen zukünftig alle Produktionsschritte aus einer Hand kommen. Kaffee vom Baum bis zur fertigen Tasse. So, hier haben wir schon ein paar Frühaufsteher oder frühe Kaffeekirschen, die schon reif sind. Die ernten wir selektiv per Hand ab. Nicht mit Maschinen, sondern per Hand. Und das machen wir mit allen unseren Kaffeefeldern, weil nur so kann man sicherstellen, dass nur die reifen geerntet werden. Denn nur die roten Kirschen sind auch gut schmeckender Kaffee. Auch Pauls Eltern sind Kaffeebauern. Auf ihrer Farm im Südwesten Tansanias zwischen 255.000 Kaffeebäumen ist Paul groß geworden. Ich bin in Tansania geboren, in Beja, und bin auch hier in Beja aufgewachsen. Mein Papa kommt aus Deutschland, meine Mama aus Tansania. Und ich bin zweisprachig oder dreisprachig aufgewachsen, Deutsch, Englisch und Swahili. Ich hatte gemischte Freunde, Tansanier, Deutsche, Schweizer und Inder, also Multikulti. Hab hier auch die Schule fertig gemacht und bin nach der Schule dann nach Deutschland gezogen, um dort zu studieren. Witzigerweise wusste ich überhaupt nicht viel über Kaffee, bevor ich nach Deutschland bin. Erst in der Ferne entdeckt Paul seine Leidenschaft für die begehrten Bohnen und macht eine Barista-Ausbildung, die dem Familienunternehmen ganz neue Möglichkeiten eröffnet. Dank Paul und Diana gibt es jetzt eine hauseigene Rösterei. Ja, schaut ziemlich gleichmäßig aus. - Ja, voll. Bin echt gespannt, wie der schmeckt. Ja, war der Röstverlauf gut? - Der Röstverlauf war gut. Doch am Ende zählt nur der Geschmack. Und den wollen die beiden nachher mit ihren Angestellten testen. Im Massai-Land erwartet Ärztin Cornelia heute eine besondere Mission Cornelia lebt seit 13 Jahren in Tansania. In dieser Zeit hat sie nicht nur Krankenhäuser und Schulen mit aufgebaut, sondern auch die "Kindervilla" für Waisenkinder. Ihre erweiterte Familie, wie sie selbst sagt. Wir sind heute allein auf der Straße. Es ist Sonntag, es ist kein Gegenverkehr. Ich habe immer eine Hand unten beim Lenkrad, just in case. Aber das sind so Erlebnisse, die Kinder haben, wo sie so viel Freude haben und wo sie selbst experimentieren und später besser mit gefährlichen Situationen umgehen können, wenn sie es schon erfahren haben in einem geschützten Rahmen. Bei meinen Kindern hat es sich bewährt. Was ich bei meinen Kindern erlebt habe, gebe ich dann gerne auch an meine große Familie weiter. Die 51-Jährige ist zweifache Mutter. Mit ihren Kleinkindern wagt sie 2010 den Schritt ins Ungewisse. Denn ihr Herz schlägt für das Land in Ostafrika. Ich liebe es, hier zu sein. In der Früh, wenn ich aufwache, sage ich danke, dass ich hier sein darf. Nicht nur wegen dem Land, sondern wegen der Aufgabe. Das ist eine wirklich schöne. Und wenn sie mir nicht Freude machen würde, würde ich auch die schwierigen Momente hier nicht gut überstehen. Cornelia ist auf dem Weg zu den Massai. Die Volksgruppe lebt zwischen dem Mount Meru und dem Kilimanjaro und verfügt über ein großes Pflanzenwissen. Wissen, das Cornelia gerne in ihre eigene Arbeit als Ärztin integriert. Sie hat ein Fundstück mitgebracht und möchte herausfinden, ob und wie sie damit Kranke behandeln kann. Das da hier ist diese Rinde, die ich jetzt schon seit zwei, drei Wochen im Visier habe. Und die würde ich ihn gerne fragen, wofür die ist. Die Ärztin nutzt gern Dinge aus der Natur als Medizin. Dafür ist sie auf die Ratschläge der traditionellen Heiler angewiesen. Sie wird nur als Tee verwendet. Es ist keine Medizin, sondern ein Tee für jeden Tag zur Stärkung. Spannend. Ah, das freut mich. Cornelia schätzt den Austausch mit den Massai. Die guten Beziehungen hat sie über viele Jahre aufgebaut. Das ist eine von diesen typischen Massai-Hütten. Also so leben die Massai. Es gibt den Eingang in ein Wohnzimmer und es gibt daneben einen Raum. Wenn man hier den Vorhang vorschiebt, dann ist dort ein Raum wie dieser mit einem Bett. Und manchmal ist das Bett auch keine Matratze, sondern ein Ziegenfell einfach. Die 51-Jährige tauscht sich regelmäßig mit den Weisen des Stammes aus. Denn in ihrer Klinik verbindet sie die moderne westliche mit der traditionellen ostafrikanischen Medizin. Einige Waisenkinder begleiten sie bei ihrem Ausflug. Unsere Kids von der Kindervilla müssen am Wochenende was erleben. Manchmal, wenn ich irgendwas Nettes mache, dann frage ich, wer mitkommen will. Und dann gibt es immer ganz viele Arme, die raufkommen und dann machen sie mit mir mit. Weil es einfach netter ist, das gemeinsam zu erleben. Auf der Suche nach Heilkräutern stoßen die Kinder auf einen unbekannten Schatz. Elektrotechniker Justus nutzt jede freie Minute, um Land und Leute kennenzulernen. Was man natürlich von Afrika kennt aus dem Fernsehen, sind Armut und wilde Tiere. Das waren natürlich auch meine Erwartungen. Aber es gibt natürlich noch viel mehr Seiten von Afrika, die man einfach nur sieht, wenn man wirklich hier ist. Heute fährt er nach Arusha, um seinen guten Freund Bonny zu treffen. Autofahren in Tansania, man muss keine Angst davor haben, man muss sich aber dran gewöhnen. Man muss gerade in den Städten natürlich aufpassen, weil dort viele Regeln nicht gelten und sehr viel Chaos herrscht. Das Leben in Afrika hat den 26-Jährigen entschleunigt. Ich würde schon sagen, dass mich Tansania verändert hat, gerade auch, wie man mit Situationen umgeht, die vielleicht stressvoll sind oder wo irgendwas passiert. Wenn zum Beispiel der Tank leer ist auf der Straße, dann ist es einfach so, dann findet man eine Lösung dafür. Es bringt nichts, sich darüber aufzuregen, sondern einfach entspannt bleiben, am Ende klappt immer alles. Justus und Bony haben sich vor acht Jahren kennengelernt, als der Stuttgarter zum ersten Mal in Tansania war. Bis heute sind sie befreundet. Die Freundschaft mit Bony ist für mich sehr wichtig. Er ist auch immer da, wenn ich jemanden brauche. Wenn ich mal Hilfe brauche, hat er immer Zeit für mich. Nach dem Kaffee geht es zum Morombo- Market am Stadtrand von Arusha. Der ist bekannt für seine Grillspezialitäten. Viele Locals essen hier mindestens einmal am Tag. Das ist verrückt. 200 bis 400 Ziegen werden hier jeden Tag geschlachtet. - Jeden Tag? So viele? Bony ist wichtig, dass Besucher aus anderen Ländern mehr von seiner Heimat mitbekommen als Safaris und Nationalparks. Ich will, dass Leute das reale Leben kennenlernen. Ich bin mit Justus hergekommen, weil er die wahre Kultur der Menschen hier in Arusha erleben soll. Es gibt Ziegenfleisch und Bananen. Justus hat etwas mit der Schärfe zu kämpfen. Was mir an dem Markt am besten gefällt, ist die Atmosphäre. Wenn die Leute vorbeikommen, um was zu trinken, was zu essen, um Musik zu hören und um einfach nur eine gute Zeit zu haben miteinander. Er fühlt sich wohl in Tansania. Und dennoch manchmal fremd. Ich bin immer Ausländer hier. Ich werde nie Tansanianer sein, schon wegen meiner Hautfarbe. Afrika ist auf jeden Fall für die nähere Zukunft mein Zuhause, aber auf ganz lange Zeit sehe ich mich nicht hier. Tansania ist für Justus ein schönes, großes Abenteuer. Aber er ahnt, dass er irgendwann zurück nach Deutschland gehen wird. Zurück auf der Kaffeefarm. Jede frisch geröstete Kaffeesorte probieren Diana und Paul gemeinsam mit ihrem Team. * unverständlich * Ich fand den eigentlich ganz gut, die Mischung. Das leicht Fruchtige von der Peaberry kommt noch mit rein, und ist nicht ganz so beerig. Die Sorgfalt zahlt sich aus. Ihre Farm steht trotz der schwierigen Situation am Weltmarkt besser da als viele andere, die darunter leiden, dass sich der Kaffeepreis in den letzten 20 Jahren kaum verändert hat. Dabei sind die Produktionskosten enorm gestiegen. Diana und Paul können das mit der Hausrösterei, dem lokalen Abpacken und dem eigenen Vertrieb ihrer Kaffeespezialitäten wettmachen. Und ihre Angestellten besser bezahlen als üblich. Das macht Diana stolz. Während der Ernte sind es bis zu 200 Mitarbeiter pro Tag. Die Kaffeefarm hier oder generell der Kaffeeanbau hier im Ort, der ernährt so wahnsinnig viele Leute. Das ist verrückt, was Kaffee hier auf dem Dorf bewirken kann. Wir konnten jetzt schon dreimal die Löhne erhöhen jährlich, wir konnten Bonusse auszahlen, wir konnten ein Mittagessen einführen. Wir sind jetzt gerade dran, dass wir die Krankenversicherungen für die Mitarbeiter einführen und auch wirklich Jobs mit Kaffee weiterführen, von denen auch Familien wirklich gut leben können, auch hier. Die anstrengende Anfangsphase zahlt sich inzwischen aus. Gemeinsam haben sich Diana und Paul hier ein neues Leben aufgebaut, das nicht nur ihnen eine Zukunft bietet. Und das sie glücklich macht. Wenn ich an Tansania denke, ist das mittlerweile natürlich diese unglaublichen Landschaften, die wunderbar lieben Menschen und unser Leben auch, weil wir einfach das tun, was wir lieben. Für die Geburt ihres Kindes geht es aber erst mal zurück nach Deutschland. Zum Abschied haben sie ein paar Freunde eingeladen. Dafür fahren sie auf Shoppingtour in die nahegelegene Stadt Beja. Diana lebt seit fünf Jahren in Tansania und spricht inzwischen fließend Swahili. Diana unterhält sich gern mit den Einheimischen und mag Sprache und Kultur. Heute sucht die 31-Jährige noch landestypische Mitbringsel für ihre Familie in Deutschland. Tansanias Milulukörbe sind bekannt und dürfen in keinem Haushalt fehlen. Hier in Tansania sind Plastiktüten nicht erlaubt, was eigentlich super ist, dass die Landschaft nicht so vermüllt wird. Deswegen benutzt man hier selbstgemachte, selbstgeflochtene Körbe hier aus der Region. Ein kleiner Korb kostet 5000 Schilling. Das sind umgerechnet ungefähr zwei Euro. Handeln muss Diana inzwischen nicht mehr. Die Hautfarbe spielt schon auch manchmal eine Rolle, aber nicht immer, muss man wirklich ganz ehrlich sagen. Hier ist es so, die Leute kennen einen mittlerweile und wissen, wir leben hier und deswegen sind es auch echt faire Preise. Jetzt brauchen die beiden noch jede Menge Fleisch für den Grill. Aber Diana geht's beim Marktbesuch nicht nur um den Einkauf. Was ich total genieße hier ist, so richtig schön, wenn man jemanden trifft auf der Straße und man kommt ihm mit einem Lächeln entgegen, mit guter Laune, in 95 Prozent der Fälle reagiert das Gegenüber genauso. Egal wie stressig es ist oder wie chaotisch der Tag gerade ist, man kommt besser gelaunt aus diesem Treffen mit derjenigen Person raus, als man es vorher war. Und das ist so unglaublich schön in Tansania. In wenigen Stunden erwarten Diana und Paul ihre Gäste und es gibt noch viel zu tun. Ich wache gerne in Tansania auf, weil hier meistens die Sonne scheint morgens. Wenn man an den deutschen Winter denkt, da es um 8.30 Uhr immer noch grau ist, da fällt mir das Aufwachen sehr schwer. Und hier, wenn ich selbst um 6 Uhr die Augen aufmache und draußen scheint schon die Sonne und die Vögel zwitschern, dann wache ich hier sehr, sehr gerne in Tansania auf. Auch wenn das heute besonders früh ist. Wir sind zwei Stunden gefahren, und wir sind jetzt endlich an unserer Oase angekommen. Für ihre Hostelgäste hat Tizia einen Ausflug zu den heißen Quellen in der Nähe von Arusha organisiert. Einige der Deutschen machen einen sozialen Dienst, so wie die Osnabrückerin selbst damals vor 13 Jahren. Als ich 2010 Freiwillige war, habe ich kaum was vom Land gesehen. Wir haben fünf Tage die Woche gearbeitet, am Wochenende geputzt und dann sind wir mal an den Strand gefahren. Als ich nach einem Jahr wieder zurück war, hatte ich das Gefühl, ich habe eigentlich kaum was gesehen. Heute vermittelt Tizia selbst Freiwillige an soziale Projekte und will, dass sie viel vom Land sehen. Es gibt ein paar Sachen zu beachten. Und zwar ist es relativ tief, also ihr könnt nicht stehen, so drei, vier Meter. Und am Rand, da wo die Frau sitzt, sind auch so kleine Fische. Vielleicht kennt ihr die aus dem Spa oder so, die euch dann an den Füßen knabbern. Aber keine Krokodile. - Keine Krokodile, nein. Für die sozialen Jobs gibt es keine Altersgrenze. Lehrerin Ingrid aus dem sächsischen Warta erfüllt sich mit 62 Jahren einen Traum. Es war mein Kindheitstraum, mal nach Afrika zu gehen und dort etwas zu bewegen, was zu tun, zu gucken, wie die Leute dort leben. Fast 100 Freiwillige vermittelt Tizia jedes Jahr. Einige arbeiten als Erzieherin wie Ingrid, andere in Grundschulen oder Krankenhäusern. Besonders wichtig ist Tizia aber ein Projekt mit Tieren, das sie Ingrid und anderen Gästen nach dem Ausflug zeigen möchte. Es befindet sich in Arusha. Ein seltener Zufluchtsort für die Vierbeiner, denn Tierschutz spielt in Tansania keine große Rolle. Es bricht mir das Herz, dass es denen so schlecht geht. Deswegen habe ich schon ganz viele Hunde adoptiert. Ich habe im Moment drei Hunde, ich habe aber auch davor schon viele Hunde adoptiert und auch vermittelt. Deswegen ist auch eins unserer Freiwilligenprojekte das Tierheim, was wir unterstützen, wo die Freiwilligen sich aktiv im Tierschutz engagieren. Anja aus Deutschland hat das Heim 2013 gegründet. Zusammen mit ihrem Team kümmert sie sich um die geretteten Tiere. Der hat ein bisschen Angst. Wer? - Der da. Warum hat der Angst? - Weiß ich nicht. Muss mal gucken. Guck mal, der hat Angst, vielleicht waren Leute gemein zu dem. Bevor sich die Freiwilligen für eine Tätigkeit entscheiden, können sie die verschiedenen Projekte kennenlernen. Und wie viele Tiere habt ihr insgesamt hier? Momentan haben wir um die 120 Tiere, aber da gehören auch die Ziegen und die Hühner dazu. Und im Tierheim wohnen momentan 80 Hunde und so um die 15 Katzen. Und die bringen die Leute dann her? Das ist unterschiedlich, also manchmal bekommen wir Anrufe. Viele unserer Hunde werden auch in Straßengräben gefunden, weil sie angefahren worden sind oder Sonstiges. Schwanz verloren? Das wissen wir nicht, den hat irgendjemand abgeschnitten, aber die Kinder, die ihn gebracht haben, wollten uns nicht sagen, wer. Sie machen das auch, um die Hunde zu bestrafen, wenn die Hühner gehen. Er heißt auch tatsächlich Stummel. Die Leute kommen oft mit sehr gemischten Gefühlen zurück. Natürlich sind sie wahnsinnig froh und glücklich, mit den Welpen zu spielen und die zu kuscheln. Aber es ist auch oft traurig, die Geschichte der Hunde zu hören. Dadurch dass dort eben auch viele behinderte Hunde leben, die im Rollstuhl sind, die angefahren wurden oder die misshandelt wurden. Als Ausgleich zu dem oft belastenden Freiwilligendienst möchte Tizia ihren Gästen zwischendurch etwas Gutes tun. Und jetzt gibt's endlich Pizza. Frisch aus dem Steinofen. Ein Highlight für die Hostelgäste. Und für die 32-Jährige und ihre Kinder. Ist das heiß noch? - Ist nicht mehr so heiß, oder? Ob man hier für immer bleibt oder nicht, das ist eine gute, spannende Frage, die ich gar nicht beantworten kann. Ich wurde das früher viel gefragt: "Jetzt bist du hier schon 4, 5 Jahre, ist das jetzt für immer?" Aber wer weiß schon, was für immer ist. Im Moment ist es gut, im Moment fühlt es sich gut an, auch wegen der Kinder, das kann sich ändern. Wohin mich der Weg führt, das werden wir dann sehen. Im tiefsten Massai-Land, am Fuße des Mukuru, sind die Ärztin und die Kinder auf einen Schatz gestoßen. Da haben die Kinder was gefunden. Das ist eine wilde Kartoffel. Wenn man dehydriert ist, ist das toll. Wenn man wirklich kein Wasser findet, aber diese wilde Kartoffel, dann kann man überleben. Aber heute geht's zum Glück nicht ums Überleben. Es gibt Pilau, das lieben die Kinder. Das ist ein Reisfleisch mit ganz vielen Gewürzen und Salat dazu, ein richtiges Festessen. Very nice salads, you see? Who wants to open this? Für Cornelia sind die Waisen sowas wie ihre erweiterte Familie. Das Kinderheim gründete sie 2011 nach einer erschütternden Zufallsbegegnung Wir sind an dem Haus einer Frau entlang gefahren und haben dort acht Kinder eingesperrt hinter Gittern gesehen. Wir hatten dann mit dieser Frau gesprochen, und sie hatte nicht die Möglichkeit, sich gut um sie zu kümmern. Und so haben wir dann gesagt, dass wir für diese Kinder ein Haus bauen und aus diesen acht Kindern sind mittlerweile 42 geworden. Nach der Stärkung gibt es noch eine Überraschung. Weil die Waisenkinder keine Familien haben, in denen sie die traditionelle Handwerkskunst lernen können, hat Cornelia einen Workshop bei einigen Massai-Frauen organisiert. Ich bin so stolz auf unsere Kinder in der Kindervilla, weil ich weiß, aus welchen Familienverhältnissen sie kommen, welche Traumen sie erlebt haben. Wenn ich jetzt in diese Augen schaue, da ist so viel Strahlen und so viel Lebensgeist und sie haben so eine positive Zukunft vor sich und sie tragen das in sich, dass ich voll Stolz bin und manchmal mir wünschen würde, viel mehr Zeit zu haben, um mit ihnen zusammen zu sein. Es sind doch irgendwie meine Kinder. Ihretwegen will Cornelia in Tansania bleiben, auch wenn der Alltag zwischen Krankenhaus und Kinderheim ihr oft viel abverlangt. Manchmal zweifle ich, aber ich bin noch nie verzweifelt. Da gibt es dann immer wieder ein Zeichen, das mir sagt, mach weiter, du bist am richtigen Weg. Und ich habe hier meine Perspektive geändert und ich lebe im Jetzt, ich lebe im Moment, und ich bin neugierig, was die Zukunft für mich bringt. Auch Diana freut sich auf die Zukunft in Afrika. Ich wache gerne hier in Tansania auf, wegen meinem Mann definitiv und vor allem auch, weil wir die Möglichkeit haben, so viel draußen in der Natur zu sein und das liebe ich. Wir können Tiere aller Art halten, wir können Gemüse anbauen und das ist superschön. Auch unser Kind wird mal alle Freiheiten haben draußen. Es ist ein wunderschöner Ort und das genieße ich total. Aber jetzt heißt es für die Kaffeefarmerin erstmal Abschied nehmen, um für die Geburt ihres ersten Kindes nach Deutschland zu reisen. In der Küche bereitet sie gemeinsam mit Pauls Tante und den Angestellten eine kleine Feier vor. Fürs Grillfleisch gibt's tansanische Geheimtipps. Wir haben das Fleisch gestern gekauft und die gröbsten Faszien und Fasern abgeschnitten, hergeschnitten und gleich noch eingelegt. Und zwar in Zwiebeln, Knoblauch, Ingwer und roher Papaya. Die rohe Papaya ist einfach nur da, damit man das Fleisch weicher macht und vor allem auf dem Grill, wenn's dann schnell gehen muss. Im Garten wirft Pauls Papa Clemens den Grill an. Die Gäste sind da. Das ist ein Freund von mir. Das sind auch Freunde von uns. Einige ihrer Freunde sind ebenfalls aus Deutschland ausgewandert. Wie Constanze. Constanze ist eine richtig enge Freundin von mir. Wir haben einfach super viele ähnliche Hintergründe und können uns echt gut austauschen. Das war so witzig, dass wir zufällig zur gleichen Zeit schwanger wurden. Dass die beiden gleichzeitig einen neuen Lebensabschnitt starten, hat ihre Freundschaft noch vertieft. Das wird schon nochmal eine ganz andere Zeit auch. Ja, das wird spannend. Und vor allem mit Constanze zusammen. Das wird schon spaßig. Du kannst mich immer anrufen. - Ja, sehr gut. Zwischen gegrillten Bananen, tansanisch mariniertem Fleisch und all den anderen ortstypischen Speisen findet sich dann doch noch ein bisschen deutsche Küche. Der Kartoffelsalat kommt von mir. Der wäre nicht üblich in Tansania, sondern wir bringen einfach ganz gerne auch Gerichte aus Deutschland mit ein. Solange das Richtige auf dem Grill liegt, kommt er auch ganz gut an. Dianas Vorfreude auf die Zeit in Deutschland ist groß. Ich freue mich sehr auf unseren Besuch in Deutschland. Einmal natürlich darauf, Freunde und Familie wiedersehen zu können. Aber auch einfach mal wieder in der Kultur zu leben, in der ich aufgewachsen bin. Das Essen zu genießen, die Art, wie man mit Menschen umgeht, ist anders. Und das ist echt schön. Und darauf freue ich mich sehr. Und genauso freut sie sich darauf, mit ihrem Neugeborenen wieder zurückzukommen. Also ein Heimweh nach Tansania werde ich bestimmt auch haben voll. Das wird mir fehlen. Tansania für mich ist mittlerweile Heimat. Deutschland ist für mich auch noch immer Heimat, wenn ich nach Hause gehe nach Deutschland. Aber es ist genauso nach Hause gehen nach Tansania.