v1.0 Diese Untertitel sind live produziert. Manchmal liegt die Lösung vor der eigenen Nase, in diesem Fall sogar vor meinen eigenen Füßen. Klimawandel, Artensterben, Überschwemmungen oder Wassermangel, die Welt ist voller Probleme. Man kann es kaum noch hören. Das hier, das ist kein Dreck. Das ist Erde, das ist der Stoff, die Materie, die die Lösung all unserer Probleme darstellen könnte. Denn nicht umsonst, heißt unser Planet ja auch die Erde. * belebte Musik * Unser Planet ist im Sonnensystem etwas ganz Besonderes, dank einer nur hauchdünnen Schicht. Und nein, ich rede jetzt nicht über die Atmosphäre. Die oberste Schicht unserer Erde macht den Unterschied zwischen Leben Und Tod. Nur 30 bis 40 Zentimeter dick, alles, was auf unserem Planeten an Land wächst und gedeiht, ist von ihr abhängig. Und diese Schicht hat das Potenzial, das wohl dringlichste Problem unserer Zeit zu lösen, den Klimawandel. Klingt ein bisschen zu schön, um wahr zu sein, oder? * ruhige Musik * Die Erde zu unseren Füßen. Das ist kein toter Raum. Es ist eine ganz eigene, unbekannte Welt mit faszinierenden Bewohnern. Unzählige Kleinstlebewesen, Bakterien und Pilze bilden zusammen ein Netzwerk, das bisher noch kaum erforscht ist. Ohne diese Lebewesen in der Unterwelt würde es auch oben auf der Erde ganz anders aussehen. Von einem Tier hängt alles ab. Er ist so etwas wie der "König der Unterwelt". Der Regenwurm. Mit ihm beginnt unsere Geschichte der Weltenrettung. Okay, zugegeben, auf den ersten Blick ist er bloß glitschig und kann nur kriechen. * verspielte Musik * Bei näherem Hinsehen allerdings wird es auch nicht unbedingt besser. Er hat keine Augen. Mit Sinneszellen auf seiner Haut nimmt er bloß Helligkeitsunterschiede wahr und hören kann er überhaupt nicht. Erst komplett taub. Was dieses kleine Würmchen gegen das große Klimaproblem ausrichten soll, ist jetzt wirklich ein bisschen fraglich. Viel mehr als kriechen und fressen kann so ein Regenwurm wirklich nicht. Aber genau damit bewirkt er viel. Er ist ein sogenannter "Ökosystem-Ingenieur". Er schafft viele Gänge und produziert vor allem ständig fruchtbare Erde. Regenwurm-Kot ist nichts anderes als purer Humus und das macht ihn zu der wahren Superkraft des Regenwurms und womöglich zur Lösung für das Klimaproblem. Der Regenwurm-Kot ist Teil des großen Kohlenstoffkreislaufs der Erde. Ein Zuviel an Kohlenstoff in Form von Kohlenstoffdioxid, CO2, in der Atmosphäre ist ja das Problem. Und hier könnte die Erde dem Planeten helfen. Alles beginnt mit der Photosynthese. Pflanzen benutzen CO2 aus der Luft und bauen den Kohlenstoff in ihre Körper ein. Sie wachsen. In der Haut haben sie spezielle Öffnung zum Gasaustausch, mit denen sie das CO2 aufnehmen können. Mit Hilfe des Sonnenlichts stellen sie aus CO2 und Wasser, Sauerstoff und Zucker her, eben Photosynthese. * verträumte Musik * Auf diese Weise fixieren sie Kohlenstoff bis tief in ihre Wurzeln. Jetzt kommen die Regenwürmer ins Spiel. Sie ziehen abgestorbene Pflanzenreste ins Erdreich hinab, verdauen sie und produzieren so neue, fruchtbare Erde. Der kleine, aber entscheidende Nebeneffekt ist: Kohlenstoff der mal in der Luft war, wird so im Boden gespeichert. Die Menge an Kohlenstoffdioxid, die der Wurm beim Atmen selbst produziert, fällt da kaum ins Gewicht. Die Regenwürmer mache den Job nicht allein. Sie haben viele unsichtbare Helfer. Der Wurmkot und auch der Schleim auf der Wurmhaut wirken zusammen wie ein Beschleuniger. Wo auch immer die Regenwürmer hin kriechen, regen sie massenweise Mikroben zum Wachsen an. Wenn diese dann sterben, werden sie, wie alle tote Masse, auch Teil des Humus. Die Summe aller abgestorbenen Mikroorganismen macht mehr als die Hälfte des organisch gebundenen Kohlenstoffs im Boden aus. Und in dieser Form ist Kohlenstoff in der Erde sogar noch besonders stabil und dauerhaft fixiert. Das Potenzial unter unseren Füßen ist enorm. Böden speichern rund viermal so viel Kohlenstoff wie die oberirdische Vegetation, also zum Beispiel die Bäume in den Wäldern, und mehr als doppelt so viel wie die Atmosphäre. Könnte man das nicht für unsere Zwecke ausnutzen? Man müsste doch einfach nur mehr Erde in die Erde hineinstecken und dann wäre das Problem gelöst. Die Idee dazu stammt nicht von mir und ist auch schon ein paar Jahre alt. Paris 2015, einer der wichtigsten Klimagipfel bisher. Damals haben sich die Staatsvertreter darauf geeinigt, die Erderwärmung möglichst auf 1,5 Grad zu begrenzen. Der damalige französische Landwirtschaftsminister Stéphane Le Foll hat einen möglichen Weg dahin vorgestellt. Die CO2-Zunahme in der Atmosphäre beträgt pro Jahr weltweit rund 4,3 Giga-Tonnen. Demgegenüber stehen rund 860 Giga-Tonnen Kohlenstoff in Form von organischem Material in der obersten Bodenschicht. Um die CO2-Zunahme der Atmosphäre größtenteils auszugleichen, müsste man die Kohlenstoffvorräte im Boden pro Jahr um vier Promille erhöhen. Mit der "Vier Promille Initiative" lenkte Le Foll die Aufmerksamkeit auf die Böden. Natürlich ist das eine theoretische Rechnung und sie vereinfacht auch sehr und hat ihre Tücken im Detail. Aber die Idee ist doch genial. Wir vergrößern einfach die Humus-Schicht auf der Erde und lösen so unser Klimaproblem. Und 39 Staaten haben das Abkommen auch unterschrieben. Auch Deutschland. Aber geht das so einfach? Wohin mit dem Humus? Deutschland ist durch seine Kulturlandschaften geprägt, rund 50 Prozent der Fläche ist landwirtschaftliche Nutzfläche, ein Riesenpotenzial. Hier müsste sich doch genug Humus aufbauen lassen. Anfang des Jahres bin ich selbst über die Felder gewandert und habe mir die Böden angesehen. Viele sind über Wochen und Monate braun und nackig. Von Photosynthese sieht man da über lange Zeit gar nichts. Kohlenstoff kommt hier ganz sicher nicht in den Boden, sieht eher aus wie eine braune Wüste. Außerdem bleibt Kohlenstoff, der einmal im Boden gespeichert ist, da auch nicht automatisch für immer. Er kann einfach wieder entfleuchen, wenn Luft an den Boden kommt. Ob da ein Acker wirklich so ein toller Kohlenstoffspeicher ist? Jede Form der Landwirtschaft ist immer auch ein Eingriff in den natürlichen Kohlenstoffkreislauf, ist ja klar. Sinn und Zweck der Landwirtschaft ist nun mal die Ernte. Aber indem wir Pflanzen vom Feld ernten, entnehmen wir nicht nur den Kohlenstoff, der sonst im Boden landen würde, sondern auch die Nährstoffe. Diese werden dann oft durch Düngemittel wieder ausgeglichen, als Werkstoff zum Humus-Aufbau für Regenwurm und Co taugen die aber überhaupt nicht. Man merkt schon: Es ist nicht so einfach mit dem Humus-Aufbau und dem Vier-Promille-Ziel. * wabernde Musik * Im Moment sind wir auf einem Kurs, auf dem wir Jahr für Jahr eher Humus verlieren als aufbauen. Und wenn man bedenkt, dass die Humus-Schicht eh nur 30 bis 40 Zentimeter hat, dann kann man schon mal ins Grübeln kommen. Aber das Gute ist: Das Problem ist inzwischen erkannt. Landwirtschaft und gesunder Boden, das muss kein Widerspruch sein. * hoffnungsvolle Musik * In Südhessen, in der Nähe von Darmstadt, ist das Hofgut Habitzheim. Wie schön. Darf ich Ihnen noch einen geben? Gerne, gerne. Ich habe hier die Gelegenheit, mit jemandem zu sprechen, der sich sehr für die Veränderung der Landwirtschaft in Deutschland einsetzt. Felix zu Löwenstein, Bio-Landwirt und Agrarwissenschaftler. Er hat ein bundesweites Projekt zum Humusaufbau initiiert, bei dem biologische und konventionelle Betriebe zusammenarbeiten. Ich beobachte unter allen Bäuerinnen und Bauern, und zwar konventionell wie Bio... Das Interesse dafür, was der Boden leisten muss, ist enorm angestiegen. Also, dass der Boden nur so ein Substrat ist, dass die Pflanzen am Umfallen hindert, und über das man die Nährstoffe an die Pflanzen loswird, das ist eine Sichtweise, die haben vielleicht noch einige, aber das verschwindet. Und das ist gut so. * verspielte Musik * 150 Höfe bundesweit nehmen am "Humus-Klima-Netz" teil. Es geht darum, Maßnahmen zum Humus-Aufbau zu finden, die für möglichst viele Landwirte gut umzusetzen sind. Für konventionelle und biologische Landwirte gleichermaßen. Ein Getreidefeld von Felix sieht auf den ersten Blick aus wie jedes andere Feld auch. Aber unter dem Getreide wächst noch eine zweite Schicht Pflanzen, eine Untersaat aus Kleegras. Diese Schicht hat nur den Zweck, die Bodenqualität zu verbessern und den Humus aufzubauen. Kleegras bildet besonders tiefe Wurzeln und bringt allein schon dadurch viel organisches Material in den Boden hinein. * lässige Gitarren-Musik * Bei der Ernte wird nur die obere Schicht aus Getreide abgeerntet. Die Untersaat aus Kleegras bleibt stehen und kann nach der Ernte ohne das Getreide schnell höher wachsen. Der Boden ist damit niemals unbedeckt. Das ist der entscheidende Unterschied zu einem normalen Getreidefeld. * abenteuerliche Musik * Zwei Wochen nach der Ernte schauen wir uns jetzt an wie das Feld heute aussieht. Felix, das hier... Macht dieses Pflänzlein den Unterschied? Ja, weil es Klee ist. Es macht einen Unterschied, weil wir hier die Fläche Grünen halten. Das heißt, wir halten ständig Photosynthese am Laufen. Und wenn man so etwas nicht macht, wenn also der Acker blank ist nach der Ernte, und das ist ja der Normalfall, hat mir mal einen Freund gesagt, das ist, wie wenn man die Photovoltaikanlage genau dann ausschaltet, wenn am meisten Sonne scheint, also nicht besonders intelligent. Was wir hier versuchen, ist, dass wir das nach der Mitte-Saat bereits aussähen. Auf die Weise kriegen wir auch keinen Ertragsabfall, weil diese Pflanzen ganz klein und bescheiden unten drin wachsen, bilden schon mal ihre Würzelchen, und wenn sich dann Licht kriegen, weil wir geerntet haben, dann legen die los. Also der Boden wird wirklich ein aktiver Akteur? Nicht gegen den Boden, sondern mit dem Boden. Das ist etwas, was ich nicht nur aus der Schlepper-Sitz-Distanz, zwei Meter 50 weiter nach unten anschaue, sondern wo ich mich mit einem Spaten hinstelle, reinschaue und versuche ihn besser zu machen. Neben Humus-Aufbau hat Kleegras noch einen zweiten positiven Effekt. Es ist reich an Nährstoffen. Felix kann sich so künstlichen Dünger sparen. Er düngt quasi mit Kleegras. Humus-Aufbau ist eine einfache Input-Output-Rechnung. Alles, was an Kohlenstoff durch die Ernte dem Boden verloren geht, muss auch wieder in den Boden hinein. Oder besser noch mehr. Es braucht genügend Futter für die Regenwürmer. Statt wie manche Betriebe immer nur Mais, Mais, Mais hintereinander anzubauen, wählt Felix seine Fruchtfolgen genau aus. Er baut möglichst unterschiedliche Pflanzen an und gönnt dem Boden auch immer wieder Erholungsphasen. In welchem Zustand der Boden und die Bodenbewohner sind offenbart das Bodenprofil. * verspielte Klänge * Felix, was sieht man denn jetzt hier? Was am sichtbarsten ist, ist der bearbeitete Horizont. Das ist da, wo wir mit unseren Maschinen lockern. Das geht jetzt hier Bis ungefähr da hin. Kann man so ungefähr machen. Wir arbeiten sehr flach hier. Da ist auch die meiste Durchwurzelung. Und da ist die meiste Humus-Bildung. Das ist auch am lockersten. Deswegen siehst du hier auch schon, ein bisschen weiter unten, diese dunklere Schicht. Alles, was es dunkel ist, ist Humus. Dann kann man mal schauen, was wir da drin an Struktur finden. Da sieht man, dass es hier unten noch nicht so ist, wie ich es gerne hätte. Am liebsten haben wir diese senkrechten Risse, weil das ist ja das, wo die Wurzeln eindringen können. Und du siehst die auch recht weit unten. Hier zum Beispiel, da kommt auch eine raus. Die können schon weit runter. Je tiefer ich Humus in den Boden reinbringe, desto länger bleibt er dann natürlich. Deswegen sind diese langen Rillen wichtig, durch die die Wurzeln nach unten können. Das bringt organisches Material da runter. Deswegen sind die Regenwurm-Gänge so wichtig. Der Regenwurm zieht organische Substanz mit in den Boden hinunter. Kann man das hier sehen? Ja. Hier siehst du einen Regenwurm-Gang und der ist auch ausgekleidet mit Regenwurm-Kot. Hier sind Gänge, also überall. Dass die so tief gehen. Müssen sie, sonst können sie nicht... Ha! Ha! Da ist einer? Da ist einer. Ah, hier ist einer! Ich mache jetzt mal ein bisschen vorsichtig auf. Und weg ist er. Das war's. Er macht seinen Job. Ein gesunder Boden ist nicht nur in Sachen Kohlenstoff-Fixierung und Fruchtbarkeit wichtig. Wir sollten uns noch aus ganz anderen Gründen um ihn kümmern. April 2011. Bestes Wetter, freie Sicht, die A19 kurz vor Rostock. Plötzlich eine Bedrohung aus dem Nichts. Eine Wand aus dichtem Sand legt sich wie ein Teppich über die Fahrbahn. Eine wahre Katastrophe. 80 Fahrzeuge schieben sich ineinander, mehr als 130 Verletzte. * Sirenen * Menschen sterben. Eine der schwersten Massenkarambolagen in Deutschland. Man hätte vielleicht gewarnt sein können. Ein Blick 80 Jahre zurück in den Süden der USA. Eine gigantische Wand aus Dreck, so hoch wie ein Gebirge, wälzt sich am 14. April 1935 durch Oklahoma. Mitten am Tag versinkt alles in absoluter Dunkelheit. Der so genannte "Black Sunday" war nur einer von vielen Staub-Infernos im Mittleren Westen der 1930er. Wie konnte es so weit kommen? Die weiten Ebenen der Great Plains. Extreme Wetterlagen prägen das Gebiet östlich der Rocky Mountains. * lässige Musik * Mitte des 19. Jahrhunderts gilt die baumlose Grassteppe als unbewohnbares Ödland. Vor allem Teile der südlichen Prärien. Um die Siedler hierhinzulocken wirbt die Regierung mit dem Erwerb von kostenlosem Land. In Oklahoma auch mit dem Versprechen: Hier sei es fruchtbarer, die Tiere größer und das Gemüse gewaltiger als irgendwo anders im Land. Der Plan geht auf. Regenreiche Jahre überzeugen immer mehr Menschen hier als Rinderzüchter und Farmer ihr Glück zu versuchen. Immer leistungsfähigere Maschinen verwandeln die öden Steppengebiete in Gewinn bringende Ackerflächen. Der Mittlere Westen entpuppt sich als Kornkammer des Landes. Doch was niemand bis dahin wusste: Mit dem Aufreißen des zuvor unberührten Steppenbodens vernichten die Pflüge das tief wurzelnde Gras, das zuvor den Boden festigte und feucht hielt. Weizen kann das nicht leisten. Der Beginn einer jahrelang anhaltenden Dürre ab 1930 hat verheerende Folgen. Die Felder sind den Winden schutzlos ausgeliefert. Mit der feinen gepflügten Ackerkrume ist der Boden förmlich nackt. Aus dem staubigen Epizentrum treiben "Black Blizzards" an manchen Tagen Hunderte Tonnen fruchtbaren Mutterboden quer übers Land. Sogar bis New York und Washington. Die Stürme verwandeln eine Fläche fast doppelt so groß wie Deutschland binnen weniger Jahre in eine unbewohnbare Staubschüssel, die sogenannte Dustbowl. Der damalige Präsident Franklin D. Roosevelt erklärt das Problem zur Chefsache. * prunkvolle Musik * Die Regierung beschließt ein groß angelegtes Hilfsprogramm. Millionen Bäume werden als Windschutz gepflanzt und neue Methoden des Anbaus erprobt. Doch die weitsichtigen Pläne ändern sich schnell. Als die Nachfrage nach Korn wieder steigt, stehen Ertrag und Gewinn und die Rückkehr zur Monokultur-Feldern wieder im Vordergrund. In Deutschland wurden die Böden ähnlich intensiv bewirtschaftet. Das kann vor allem in tendenziell trockeneren Regionen mit sandigen, humusarmen Böden problematisch werden. Am Unfalltag war entscheidend, dass weite Teile Mecklenburg-Vorpommerns nach wochenlanger Dürre extremen Windböen ausgesetzt waren und einige Äcker noch offenlagen. Wie die Böden direkt neben der A19. Eine tödliche Gefahr. Unsere Böden werden in Zukunft wegen des Klimawandels immer häufiger unter Extremwetter leiden, so die Befürchtung. Unter Wind, Trockenheit, vor allem auch Starkregen. Entscheidend ist, wie wir sie behandeln. Ein einfaches Experiment zeigt das auf verblüffend eindrückliche Weise. auf einem herkömmlich bewirtschafteten, nach der Ernte unbedecktem Feld, simulieren wir Starkregen mit einem Liter Wasser und schauen, was passiert. * spannungsgeladene Musik * * Ticken * Also, das ist eindeutig. Da tut sich nichts. Ja, da passiert gar nichts. Es passiert überhaupt nichts. An dieser Stelle kann ich sagen: Als Augenzeuge, es passiert gar nichts. Der Boden ist hier so verdichtet, dass er kein Wasser aufnehmen kann. Bei Starkregen würde die trockene oberste Schicht einfach weggeschwemmt werden. Und gleich nebenan: bedeckte Kleegras-Wiesen. Wie schaut es hier aus? Gleiche Menge Wasser. Aber hier kann man sogar zuschauen, wie das Wasser versickert. Nur anderthalb Minuten, bis alles verschwunden ist. Erosion ist ein ernstes Thema. Unsere Böden widerstandsfähig zu machen, wird dringlicher als je zuvor. Und das versuchen auch andere Boden-Pioniere, sogar an solch schwierigen Standorten wie in Brandenburg. Das Land ist von jahrelangen Dürren und extrem trockenen Ackerböden gebeutelt. Aber genau hier soll eine Agrarrevolution stattfinden. Der Landwirt Benedikt Bösel hat eine Mission. Es geht um mehr als hohe Erträge. Auf seinem Hof "Gut und Bösel" wollen er und sein Team humusreiche Böden schaffen, ein Mittel gegen Erosion und Klimawandel. Erst vor wenigen Jahren wechselte Bösel vom Investmentbanker zum Biobauern aus Überzeugung. Auf dem 3000 Hektar-Betrieb, den er von seinen Eltern weiterführt, entwickelt sein Team neue Formen der Landnutzung. Begleitet von einer Menge Forschungsarbeit und bodenschonenden Ideen aus aller Welt. Es geht darum, unterschiedliche Formen auf einer Fläche zu kombinieren und natürlicher Kreisläufe wieder zu schließen. Statt auf große Felder zu setzen, zerteilt man diese in kleine Einheiten. Schmale Streifen durchziehen die Landschaft. Die auffälligen Muster folgen einem Plan. In gleichmäßigen Abständen werden Bäume gepflanzt. Dazwischen ist normaler Ackerbau möglich. Wald und Landwirtschaft. Auf "Gut und Bösel" experimentieren sie mit sechs verschiedenen dieser sogenannten Agroforstsysteme. Mal bestehen sie aus Sträuchern, Kräutern und Bäumen, die Früchte tragen, ein andermal aus Reihen schnell wachsender Gehölze. Was alles System jedoch gemeinsam haben: Die Natur auf dem Acker macht die Böden stark. Die Bäume dienen als Windbremse. Sie verhindern Erosion und reduzieren auch die Verdunstung auf den Anbauflächen. Das Wasser bleibt so auf dem Feld. Die Gehölze verändern auch das Klima vor Ort. Sie erreichen über ihre tiefen Wurzeln Wasservorkommen, die sonst nicht verfügbar wären. Das über die Blätter verdunstete Wasser kühlt die Umgebung, wie auch der Schatten der Bäume. Schließlich kehrt auch das Leben zurück, die beste Voraussetzung für einen gesunden Boden. Die Idee von Bäumen auf Äckern steht in Deutschland noch am Anfang. Sie kann natürlich nur funktionieren, wenn sie sich auch rentiert. In Frankreich zeigen Versuche, dass die reduzierte Ackerfläche auf Grund der Bäume kein Nachteil ist. Im Gegenteil: Die bessere Bodenqualität sorgt dafür, dass auf den kleineren Feldern mit Baum-Streifen reichere Ernsten eingefahren werden als auf Feldern ohne. Bäume auf dem Acker, das ist eine geniale Idee. Denn man kann ja doppelt ernten. Man kann das Holz nutzen und die Früchte ernten. Dabei ist das gar kein neues Konzept. Das ist im Grunde die Rückkehr zu einem ganz alten Prinzip. Denn früher, da gab es verschiedene Kulturen auf dem Feld. Heckenlandschaften, dann gab es Streuobstwiesen neben Sträuchern, und es gab sogar Tiere wie Hühner und Schafe. Von wegen alte Ideen, die sind gar nicht so schlecht. Um besseren Boden aufzubauen, hat Bösel ganz besondere Helfer. Ausgerechnet Rinder, die man sonst nur als Klimaschädlinge kennt, unterstützen ihn bei seinem Plan. Ganzjährig draußen und direkt im Acker zwischen Untersaaten und Zwischenfrüchten sind sie die besten Boden-Verbesserer. Anders als bei Bäumen löst das Abfressen bei Gräsern verstärktes Wachstum, vor allem in den Wurzeln aus. Das ist gut für den Humus-Aufbau und stabilisiert den Boden. Doch der Effekt stellt sich nicht automatisch ein. Auf einer herkömmlichen Weide bleiben die Tiere für lange Zeit auf der gleichen Fläche und fressen die Pflanzen bereits, bevor sie ihren Wachstumsimpuls bekommen. Die Gräser haben keine Ruhepause und bilden nur kleine, flache Wurzeln. Der Boden vertrocknet und erodiert. Damit das nicht passiert, orientiert sich Bösel an den natürlichen Herden-Bewegungen von Pflanzenfressern in großen Graslandschaften. Immer eng zusammen und immer in Bewegung. Das simulieren sie mit mobilen Zäunen. Mehrmals am Tag werden die Rinder von einer Parzelle zur nächsten geführt. Erst nach Wochen kehren sie auf dieselbe Fläche zurück. Der hohe Arbeitsaufwand zahlt sich aus. Die Tiere stehen nur kurze Zeit auf einer Parzelle, bevor sie weiterziehen. Die abgefressenen Gräser werden in Ruhe gelassen. Das zahlt auf Wachstum und Wurzelbildung ein. So lässt sich mehr Kohlenstoff und Wasser binden, beste Zutaten für guten Boden. Pflanzenrückstände werden mit dem natürlichen Dung der Tiere als Mulch-Schicht niedergetreten. Schutz vor Austrocknung und Erosion und gleichzeitig Nahrung für die Boden-Fauna. So werden mit der richtigen Haltung aus Rindern so etwas wie Klimaretter. Denn humusreiche Böden sind nicht nur widerstandsfähiger, sondern auch in der Lage, mehr Kohlenstoff zu speichern. Gerade in Zeiten des Klimawandels müsste uns die Qualität unserer Böden ganz besonders angehen. Denn wir alle brauchen gute Böden. Dabei denken wir meistens an die Qualität der Luft oder die Qualität des Wassers. Aber die Qualität des Bodens ist mindestens genauso ausschlaggebend. Und der Boden kann tatsächlich die Lösung sein für viele Probleme in der Klimakrise. Und wir könnten Boden gut machen und damit die Welt ein kleines bisschen besser.