v1.0 Diese Untertitel sind live produziert. (Frau) Du kriegst keine Currywurst, keine Bratwurst, keine Bulette, kein Schnitzel. Du kannst alle ausländischen Sachen essen, aber nichts Deutsches und das fehlt auch manchmal. (Mann) Es ist enorm wichtig, dass die Kids hier Vorbilder haben: Auch wenn man aus einer Siedlung mit schlechtem Ruf kommt, kann man etwas aus sich machen. Sonnenallee ist natürlich eine Oase. Ich habe manchmal Lust, sie zu küssen. Ganz friedlich. * belebte Musik * (Mann) Wir sind hier in der High-Deck-Siedlung. Ich bin hier aufgewachsen, bin hier groß geworden, hab mir meine Freunde kennengelernt. Der Ruf der High-Deck-Siedlung ist kein guter. Ist eher ein krimineller, bedrückende Ort. Auch ein sehr ein dreckiger Ort, um es ein bisschen härter zu sagen. Bis zu meinem Teenie-Alter war es relativ entspannt. Dann nimmt man die ganzen Vorurteile nicht wahr. Jetzt in dem Alter spiegelt sich das alles wieder, wo Leute sagen: Wie kannst du in der High-Deck-Siedlung leben? Wie bist du denn da aufgewachsen? Was für ein vernünftiger Typ ist denn da aus der High-Deck-Siedlung rausgekommen? Von einer neuen Dimension der Gewalt war die Rede, ohne Respekt vor Polizei und Rettungskräfte. Gerade in Berlin ist es zuletzt mehrmals im Stadtteil Neukölln zu Ausschreitungen bei propalästinensischen Protesten gekommen. Wut, Verzweiflung und Proteste. Teils wurden Feuerwerkskörper und Flaschen geworfen. (Enes) Wenn ich wieder mitbekommen, dass hier ein Reifen brennt oder eine Mülltonne oder Demos wieder sind, dann ärgere ich mich sehr drüber. Weil 95 Prozent der High-Deck-Siedlung sich benehmen, wie sie sich zu benehmen haben, müssen aber unter dem Ruf leiden. Als Gewerbetreibender hier ist das doppelt so schlimm, weil wir es dann nicht schaffen, Leute in unserer Lokal zu locken. Der Familienbetrieb begann 2009 mit der Übernahme eines Spätis in Berlin-Neukölln. Diesen Kiosk betrieb erst mein Vater mit meinen beiden Brüdern. Dann haben wir 2019 die Zimtschnecke im Sonnen Center übernommen beziehungsweise in der ehemalige Bäckerei. Haben sie dann benannt nach die Zimtschnecke. Die Zimtschnecke betreibt meine Mama mit meiner Schwester und Mitarbeitern zusammen. (Schwester) Ja, es gibt diese Vorurteile Neukölln. Insbesondere halt hier Sonnen Center. Aber es sind auch vieles Vorurteile. Ich sage nicht, dass die Gegend die beste Gegend ist. Aber das, was in den Medien gezeigt wird, ist halt auch einfach übertrieben. Wir haben keine Probleme. Aber es stimmt, manchmal macht es Stress. (Schwester) Das liegt dann aber auch an den Eltern. Definitiv. Da liegt es halt einfach an der Erziehung und an der Bildung. Dass ist das Problem. Damals war das bei uns nicht so. Wir mussten alle um 18 Uhr zu Hause sein, weil wir um 18 Uhr alle gegessen haben. Da durfte dann keiner bis 21, 22, 23 Uhr draußen bleiben. War nicht so. Wenn Eltern hinter den Kindern sind, dann passiert gar nichts. Die Kinder können studieren, können in die Schule gehen, Abschluss bekommen. Also muss die Eltern. (Enes) Je bekannter unser Produkt wurde, desto mehr Leute haben wir auch hergezogen. Und aufgrund dessen Feedbacks haben wir es halt gemerkt. Die meinten dann: Ey, wir sind Erzieher, euer Produkt ist voll cool. Schmeckt auch voll lecker und so weiter. Aber ein zweites Mal würden wir aufgrund der Gegend nicht noch mal herkommen. Ich habe schon Sorge, dass es das Geschäft irgendwann nicht mehr geben wird, einfach aufgrund der Tatsache, dass die Vorurteile doch überwiegen. * belebte Musik * (Frau) Mir bedeutet das Tönnchen schon eine Menge. Für mich ist es wie ein zweites Wohnzimmer. Weil durch den Tod meines Mannes ich ja auch alleine bin. Und es ist schon eine Bereicherung. Es macht Spaß hier zu arbeiten. Zum Schutz gegen Diebstahl werden die abends runtergefahren. Sie werden schon häufig genutzt, weil auf der Sonnenallee viele Spielhallen geschlossen wurden. Dann werden die Spielautomaten in den Gaststätten häufiger genutzt. Hallo Dagmar - Hallo Helga. (Dagmar) Was bringst du für Wetter mit? Nee, was hast du mir da gebracht. (Dagmar) Wie immer ein Futschi? Ja, mach mir bitte einen. Wie geht's deinem Mann? - Nicht so gut. Okay, bitte schön. - Ich danke dir. Aschenbecher hast du. (Dagmar) Das Tönnchen gibt es jetzt seit über 60 Jahren. Und das Besondere ist, dass es eine der letzten deutschen Kneipen auf der Sonnenallee ist. Dann wollen wir mal schauen, ob er mich mag. Dadurch, dass mein Mann im Krankenhaus ist, bin ich natürlich mittags da und komme auch abends mal rein einfach um abzuschalten. Dann kriegst du auch das erste Bier mit der schönsten... Ah, du möchtest ein Doppeldecker. Okay, dann gibt es heute mal ein Otto dazu. Wären wir keine Raucherkneipe, hätten wir nicht so viele Gäste. Wir haben die wenigsten, die Nichtraucher sind. Wir haben das große Glück, dass unsere Kneipe unter der Quadratmeterzahl liegt, dass man hier eine Raucherkneipe machen kann. Man hat zu den meisten Gästen noch ein sehr herzliches Verhältnis. Nicht wahr, Michael? Du wolltest nichts anderes sagen. Ja. Im allgemeinen schon, ja. (Dagmar) Ja, im Allgemeinen. Ich komme her, weil es ein ruhiger, gemütlicher Ort ist, wo man ein Bier trinken kann, ohne angepöbelt zu werden. Und man hat ein bisschen Unterhaltung. Ich bin ein alter Rentner alleine zuhause. Ist langweilig, will man mal unter Leute. (Dagmar) Wir haben einen relativ hohen Anteil an etwas älteren, die sich in so ner Chill-Lounge nicht wohlfühlen. (Mann) Ich bin seit fast vier Jahren im Vorstand. Wir sind ein Kolonie, hier sind alle Nationalitäten vertreten. Wir haben Türken, Polen, Deutsche, Aserbaidschaner. Und das klappt wunderbar. Man muss halt diese Strenge ein bisschen wegnehmen. Dann klappt das auch alles. Ich muss hier die Rosen schneiden, weil ab dem Zaun gehört dem Staat. Und das nach dem Zaun hab ich ja gemietet. Deshalb muss das halt so frei sein, damit das sauber erstmal aussieht. Damit es auch keine Unfallgefahr gibt, damit die Kinder nicht dran kommen und so weiter. Es muss halt sauber sein. Hallo. (Frau) Hi, hallo. Na, wie geht's? - Ganz gut. Wie geht's dir? Auch gut. - Schön. Lange nicht gesehen. Ihr müsst die Wassergrube noch mal ringsherum entweder mit Beton oder mit Mauerwerk schön vermauern. Und ihr müsst noch einen Deckel besorgen, damit ist es schön abgedeckt wird. Ja, das ist auf jeden Fall nicht so super. Und das muss weg. - Ja, ja. Ganz wichtig. Das muss auch weg, damit wir das auch vertraglich alles erfassen und dann ist das erledigt. Ja, wir haben schon ein bisschen losgelegt. Ja, bisschen viel Arbeit, aber kriegen wir hin. Da gibt es auf jeden Fall eine schönere Hecke. Is ne gute Aktion. - Ja, da habt ihr noch viel zu tun. Dann einen schönen Tag. - Genau. Seid fleißig. Wir schauen mal, wie weit wir heute kommen. Ihr habt ja noch ein paar Tage Zeit. Okay. Tschüss dann. - Tschüss, bis später. (Eyip) Wer seinen Pflichten in Anführungszeichen nicht erledigt, haben wir natürlich Maßnahmen. Wenn man an die Taschen der Leute rangehen möchte, dann klappt's schon alles. Ja, das heißt, wir haben Maßnahmen, wo wir halt 100 Euro, 250 Euro gleich abziehen werden oder abziehen oder in die Rechnung stellen. Und wenn mir sowas androhen, dann klappt schon alles. Hallo. Wie geht's? Grüß dich. - Na, alles klar bei euch? Joa. - Alles klar bei dir? Ja, auch wunderbar. Gesund? - Wunderbar. Bei euch auch? - Ja, soweit alles okay. Wir machen so langsam Winterfest. - Ja, müssen wir. Ich muss hier zugeben, bei ihm sieht es fast perfekt aus. Bei ihm kann man nicht meckern. Vorbildlich. Ja, das muss ich zugeben. (Frau) Mal gucken, wie's heute wird. (Enes) Aufgrund des schlechten Rufs der High-Deck-Siedlung, haben wir uns gedacht, wir müssen einen zweiten Standort öffnen. Haben es dann auch relativ schnell gefunden Und für die Filiale hier sind meine Frau und ich verantwortlich. Da die Nachbarn, die hier wohnen, sagen immer, es ist so schön, wenn wir das Fenster öffnen und ein ganz schöner Zimtgeruch reinkommt. Das ganze Sagen hat tatsächlich meine Mutter. Meine Entscheidung war es halt auch, die zweite Filiale aufzumachen und zu sagen, lass uns da durchstarten. Hab den Mietvertrag auch hinter ihrem Rücken unterschrieben, aber sie ist glücklich darüber. Wir haben beide in Cottbus studiert und haben uns dort kennengelernt. Ich bin eigentlich gelernte Architektin und er ist gelernter Wirtschaftsingenieur. Eine Bäckerausbildung hätte mir glaube ich mehr gebracht. Seit gut einem Monat ist bei uns viel mehr Action als vorher. Wir haben zwei Food-Vlogger eingeladen. Deren Videos gingen viral. Seitdem hat sich natürlich einiges bei uns getan. Jeder Tag ist jetzt auf jeden Fall eine neue Herausforderung. Bis heute machen wir quasi weiter neue Sorten neue Teig-Formate. Wir probieren immer wieder besser zu werden. Hallo. - Danke, habe ich gerade gebraucht. (Ezgi) Ich habe mal ursprünglich aus einer Kleinstadt nahe Bielefeld. Ich denke, man sieht mir das an, das ich ein Dorfleben geführt habe. Natürlich war das schon eine große Aufgabe für mich. Aber ich genieße auch die Action hier in Berlin. Ich glaube, das hat auch viel mit Familienbetrieb zu tun. Du kommst du denn eine neue Familie und die Zimtschnecke in Neukölln war für mich auch so wirklich dieser Familien-Umkreis, an denen man sich auch bindet. Ich habe schon öfter Heimweh. Mein Wunschtraum war es, alle zwei Monate nach Hause zu fahren. Hat natürlich nicht geklappt. Neues Geschäft, neue Aufgaben, viel Stress. Es war schon immer klar, dass ich studieren möchte. Deswegen bereue ich die Wahl mit der Architektur nicht. Es ist auch etwas, was ich bis heute sehr liebe. Und er wollte halt auch meine Familie stolz machen. Aber genauso sehr bereue ich meine Wahl mit der Zimtschnecke nicht. Ich glaube, es hat meine Familie sehr verunsichert. Ich glaube, dass bis heute öfter der Gedanke fällt: Aber du hast doch extra studiert. Wo es mit mir hingeht, das weiß ich noch nicht. Ich habe vieles im Kopf, was ich gerne machen wollen würde. Verschiedene Künste für mich entdecken. Aber ich glaube, mir fehlt die Zeit für sowas. Wir haben geöffnet. Ihr könnt reinkommen. Jetzt ist es so, dass wir von Minute eins bis zur letzten Minute durchackern müssen. Zimtschnecken vorbereiten, backen müssen, das Frosting machen müssen, währenddessen Café bedienen. Und ganz wichtig ist natürlich, dabei freundlich zu bleiben. Hast du's bar dabei? Momentan funktioniert Kartenzahlung leider nicht. Danke schön. Ciao. Hi, grüß dich. So, was machst du denn hier? - Die Bienen-Saison ist zu Ende. Und ich bin dabei dann einfach zu kontrollieren, weil die Bienen müssen in den Winterschlaf gehen. Und daher schaue ich, ob alles in Ordnung ist. Das kann man jetzt sehen, dass die Bienen ganz freundlich sind. Und die bleiben auf der Wabe. So kann man die... Ich hab manchmal Lust, sie zu küssen. Und dann mach ich das auch. Ganz friedlich. Am Anfang hat mich die Vorsitzende des Vereins gefragt, ob ich drei Bienenvölker in den Gartenkolonie stellen kann. Dann hab ich gehört Sonnenallee, hab mich erst mal erschreckt und gedacht: vielleicht Randalierer, dies, das. Und meinen Bienenstöcke werden dann vielleicht gestört, getötet oder keine Ahnung. Klischee halt. Jetzt bin ich sehr glücklich. Das ist eine Oase. Mitten in Neukölln die Möglichkeit zu Imkern oder zu Gärtnern, es ist wunderbar. Ich bin sehr froh, dass ich das getan habe. Es stimmt schon, hier leben viele Ausländer, aber hier leben auch viele Deutsche. Wir haben auch viele deutsche Stammkunden, die jeden Tag kommen. Das ist kein Problem. Man sollte lernen, miteinander zu leben. Wir sind ja nicht alle seit gestern hier. Die meisten Generation, die ja hier leben, sind ja selbst hier auf die Welt gekommen. Hier auch wieder: Leider nicht so sauber, wie es mal war. Mein Vater steht immer um 4:30 Uhr auf, erst immer so kurz vor fünf Uhr hier. Das geht dann bis abends acht, neun Uhr immer. Hallo, wie geht's? Was machst du so? Was mach ich? Ganzen Tag arbeiten Ackern, ackern und allein. Gut, dass du gekommen bist. Du kannst ein bisschen mir helfen. (Gülbahar) Ich mache momentan eine Ausbildung zur Sozialversicherungsfachangestellten. Ich bekomme oft die Frage, wieso ich überhaupt die Ausbildung mache, wenn wir eh schon drei Läden haben. Aber meine Mutter sagt auch immer, du musst du eine Ausbildung machen. Du musst einen Abschluss in der Tasche haben. Ob das hier in zehn Jahren noch so laufen wird, wie jetzt, kann mir auch niemand versprechen. Zeit ist dann manchmal schon knapp. Wenn ich mit Freunden rausgehen möchte oder sonst was, tu ich es dann einfach nach dem Laden. Dann mach ich halt mal ein bisschen Druck: Lass uns schließen, lass uns heute früher zu machen. Ruhe hat man nie ganz. Merci beaucoup. - Bitte schön. Die Sonnenallee war früher mal eine richtig schöne Straße. Geschäfte, sehr viele sogar. Wir hatten ein Fischladen, Elektroladen, Blumenladen, Bäcker. Tierbedarfsladen, Bäcker, Fleischer. Aber ansonsten haben wir hier nicht mehr viel deutsche Läden. Eigentlich nur noch die Kneipe. Drüben Sunrise ist noch deutsch. Die Bierstube ist noch. - Ach, die Bierstube. Das ist die von der Elbestraße, da die kleine. Ich weiß nur, dass das Tönnchen schon immer hier war. Es ist immer irgendwas. Entweder da unten oder da. Wenn man nach Hause kommt, Tür zu, doppelt verriegelt, aus, Ende. Morgens auf, schnell weg. Das ist so. (Dagmar) Wir haben einen Gast, der Ronald, der weiß nicht, woran es liegt. Der hat jetzt schon verschiedene Termine bei Augenärzten gehabt. Er kann ganz, ganz schlecht sehen. Kannst du mal gucken, ob du die Visitenkarte von dem Arzt findest? (Dagmar) Von welchem? Und wenn er was Schriftliches hat, wo er nicht klar kommt, dann kommt er mit dem Brief zu mir. Er kommt also immer montags und mittwochs mit irgendwelchen Unterlagen. Gestern war er also auch hier. Ich hab dann die Telefonnummer auch in ganz groß für ihn aufgeschrieben. 20, null, acht dann. - Ja. Ja, prima, danke. (Helga) Beim Straßenfest habe ich meinen Mann kennengelernt. Wir haben doch hier früher das Riesen Straßenfest gehabt. Aktion Sonnenallee. Da haben wir gestanden mit einem großen Stand und er war eigentlich mein Gast. Wir haben uns dann verabredet. Als ich dann am nächsten Tag zum Ku'damm gefahren bin, hab ich gedacht: Hoffentlich erkenn ich den. Wir waren nämlich beide rappel dicht. Ja, aber wir haben uns noch erkannt. Das hat sich dann irgendwo... Na, wie das so ist. Irgendwann steht der erste Pantoffeln unterm Sofa. Dann wird man ihn selten wieder los. (Helga) Ich muss nach Hause. Ich wünsch dir was. - Ja, ich dir auch. Wir sehen uns am Samstag zum Trudeln. Am Samstag. Schönen Gruß an deinen Mann. - Mach ich. Tschüss, danke dir. - Ciao. (Helga) Das Tönnchen kenne ich jetzt 52 Jahre. Ich wohne hier drüber. Ich habe keine Probleme mit arabischen oder türkischen Nachbarn. Ich komme mit denen ganz gut hin. Es stört mich eigentlich auch nicht. Ich habe hier immer gerne in der Sonnenallee gewohnt. Ich weiß nicht. Sie pulsiert, es ist immer Leben auf der Sonnenallee. Du kannst hier morgens um drei rausgucken, es fahren trotzdem Autos und du siehst Menschen. Ich brauch eigentlich immer ein bisschen Leben um mich. (Enes) Mir ist grad aufgefallen, dass ungefähr zehn Mini-Zimtschnecken fehlen. Können wir mal Durchzählen? Mal gucken, wohin das Ganze heute führt. (Mann) Die Stimmung ist im Kiez beidseitig sehr aufgebracht. Alle sind traurig darüber, wie sich das entwickelt hat. Alle wollen nur in Frieden leben. Da wir eine Raucherkneipe sind, sind sie nach vier bis fünf Wochen reif für die Waschmaschine. Jetzt haste alles verdreht. Ich will doch die große hier. - Dann nimm doch die große.